つうじゅんしゅぞうかぶしきがいしゃ
熊本県上益城郡山都町浜町５４番地
"弊蔵は明和7年廻船問屋を営む備前屋清九郎により創業されました。酒蔵は当時のものをいまだに使っております。明治10年の西南の役には西郷隆盛さんの本陣が置かれ浜町軍議が行われました。昭和19年に法人化..
"弊蔵は明和7年廻船問屋を営む備前屋清九郎により創業されました。酒蔵は当時のものをいまだに使っております。明治10年の西南の役には西郷隆盛さんの本陣が置かれ浜町軍議が行われました。昭和19年に法人化され現代に至っております。 もともと熊本は、山・里・海の豊かな幸を肴に食中酒としての日本酒を育ててきました。 くまもと酵母はまさにその伝統の結晶ともいえる酵母です。穏やかで品のいい香りと、柔らかで豊かに包み込むような味を醸し、飲み飽きのしない日本酒を造りだします。 弊蔵は、このくまもと酵母の良さを100％引き出す酒造りを目指しています。 加えて、原料米にもこだわり、地元の篤農家に依頼して契約栽培で大事に育てて頂いてます。 地域の発展なくして企業の発展無しを社訓に地場企業としてこれからも歩んでいきます。
倉の裏側に有り
有り
